tort de ziua mea.cicolata,nuci si multa frisca

tort diplomat tigrat

Aceste torturi le-am facut pt comuniunea unei fetite dragalase-maria.De fapt au fost 5 torturi,am avut ceva de munca dar invitatii au fost incantati de ele...ce emotii am avut!!!

tort diplomat tigrat

Acest tort l-am facut anul trecut de ziua fiicei mele.Nu a iesit perfect dar sarbatoritei i-a placut mult.Reteta e de la Amalia careia ii multumesc.

A fost primul meu tort cu pasta de zahar,asa ca va rog sa fiti ingaduitoare.

tort cu frisca si fructe

Ca sa va indulcesc putin la propriu si la figurat vreau sa va propun o reteta de tort foarte simpla pe care eu o fac de multi ani si nici acum nu m-am saturat.sper sa va placa!

blat-5 oua,10 linguri zahar,2 linguri si jumatate apa,8 linguri faina si o jumatate de pachet de praf de copt.

se separa ouale,galbenusurile se freaca cu praful de copt pana isi schimba culoarea,nu se freaca mult,si se adauga treptat apa.

albusurile se bat spuma tare la care se adauga lingura cu lingura zaharul.la spuma de oua se adauga treptat galbenusurile frecate.la sfarsit se pune faina treptat amestecand dupa fiecare lingura de faina pe care o adaugati,amestecand de sus in jos cu o lingura de lemn

se toarna intr-o tava unsa si tapetata cu faina.se coace la foc lent cca.40 min.cel mai sigur e testul cu scobitoarea.

dupa ce sa copt se mai lasa putin in cuptorul intredeschis,bineinteles ca se stinge focul,pt ca asta ajuta sa nu se lase.

dupa ce sa racit se taie in doua si se umple cu urmatoare crema:

500 ml frisca batuta cu 4 linguri zahar

insiropam blaturile cu un sirop de zahar ars+esenta de rom

peste primul blat se pune frisca peste care punem fructe taiate cubulete si banane rondele.eu pun kiwi,ananas.se apasa putin de tot ,cat sa intre putin in frisca.deasupra se pune al doilea blat insiropat si se orneza cu frisca si fructe(nu se pun banane deasupra pt ca o sa se innegreasca)

frisca o sa ajunga pt crema dar si pt ornat dat fiind faptul ca nu o sa iasa un tort foarte mare.daca doriti unul mai mare trebuie doar sa dublati cantitatile. Tortul din imagine e facut din 8 oua si cantitatile aferente de ingrediente

fara titlu

Cred ca ar trebui sa incep prin a spune ceva interesant sau extraordinar.Mi-ar placea sa cred ca,cei care vor vizita blogul meu o sa gaseasca ceva care sa-i bucure,sa-i ajute,sa-i faca sa rada...Stiu ca nu o sa fie pe placul tuturor si nu pretind asta pt ca nu excelez in niciun domeniu.Imi place sa sa fac multe lucruri si pe masura ce o sa inteleg cum functioneaza site-ul asta ,o sa fac pagini separate despre familie,bucatarie,carti,masini etc.-daca se poate.Daca nu,o sa fie un amalgam si alegeti voi ce va place.acestea fiind spuse imi dau seama ca nu am scris nimic extraordinar.